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『マイ箸』キャンペーン
2007/07/10(Tue)
僕らにも、出来る事がありました。
今、地球の環境は危機を迎えています。このまま、森を切り続けるとあと50年で地球から森が消えます。
木は空気を綺麗にしてくれます。
木は水を作ってくれています。
だから、お米や野菜や果物が育ってゆくのです。
そして、僕らが生きてゆけるのです。
今こそ、1本の木を大切にすることが大事な時代です。
                    (WEBテンツクより)

日本人が1年間に使い捨てている割り箸は、約250億膳!木造住宅2万軒分にもなります。そして、割り箸の使われる木材の90%が中国からの輸入です。今、中国では国土に占める森の割合が、もう20%を切りました。世界でも、砂漠化の進んでいる国の1つです。そんな深刻な状況に陥った国から、安いという理由で輸入している!割り箸を白くする為に亜硫酸塩(漂白剤)を使用しているという事実もあるようです。

「和味」では割り箸を使ってません。今は、竹箸を使い、その都度洗ってます。当初、洗えば水を使い、洗剤も使うと悩みましたが、とりあへず洗剤は環境に負担のかからないものを使用してます。そして、マイ箸をご持参の方は20円引きとしています。

水戸の自然農を営んでいる農家さんが中心となって、今『マイ箸』を広めています。笠間でも少しづつ増えてきてます。
 
また、『マイ箸クラブ』に加入しました。
お店の宣伝もしてもらっています。詳しくは『マイ箸クラブ』で検索。 
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