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新蕎麦ブチます!
2013/11/15(Fri)
お客様のご要望が多かったので、農家さんに無理を言って新蕎麦を仕入れました。
本日よりブチます!
ちなみに今回は岩瀬(桜川)産です!
次は常陸大宮の蕎麦好きさん達が作った、”天日干し”常陸秋蕎麦を仕入れます。
ほとんどが蕎麦を刈り取り、機械乾燥が主になった現在。
今や珍しい、貴重な、そして自然の恵みを沢山取り込んだ蕎麦です(^O^)
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