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職人魂!に憧れる
2010/05/10(Mon)
ゴールデンウィークが終わり、ホッと一息!と思いきや
笠間はつつじ、石楠花がちょうど今見ごろでまだワサワサしている感じです。

最近、1万円近くする箒を買いました。
掃除は私が担当で、家中を毎日箒で掃いて、雑巾がけをしています。
今まではホームセンターで2千円ぐらいの箒を使っていました。
フローリング、畳と手荒に使いますので、半年と持ちません。
今回の箒は、天保元(1830)年銀座で創業。その後、商人の街京橋に移り江戸の終わり頃から箒を作りつづけている江戸箒老舗の白木屋伝兵衛さんの箒を手に入れました。
IMG_0719箒①

IMG_0720箒②
材料となるホウキモロコシを農家さんに契約栽培。
出来上がった材料をさらに吟味し、徹底した品質管理の下、熟練職人が編み上げる。
まさに職人技!
自分で商売をするようになってからこの職人魂にとても魅力を感じる。

そして違いは明らか!
当たりがやわらかでコシがあり力を入れなくてもササッと掃きだせる!
一流のものはやはり何かが違う!
特上のものは五万円だ!(^^)!
上を見ればきりが無い(-_-;) (~_~;) (^_^;) 

和味の蕎麦も当たりが柔らかでコシがあり旨い!
そんな蕎麦を夢見る今日この頃でした。


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