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干し柿のクルミ巻き！
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2008/02/17(Sun)
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この干し柿は島根県東出雲町産！
妻のおばあちゃんより年明けに届きました。 日本海側の寒風にさらされているせいか”とっても甘い”  そのまま食べても美味しいのですが、ひと手間かけて!   干し柿のクルミ巻きの出来上がり(^_-)-☆  スポンサーサイト
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蕎麦＆マクロビオティックコース料理第二弾！
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2008/02/08(Fri)
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先日、千葉県流山市からお２人の方にご予約いただきました。
ありがとうございました！ その際のレシピをご紹介いたします。  プレート左から ・ゴボウの大和煮風 ・ひじきの中華サラダ ・車麩のカレー煮 手前左より ・蕎麦がき和味風 ・大和芋のババロア風 ・ちぢみほうれん草の磯ゴマ和え ・豆腐バーグ にんじんソース付き ・小豆入り玄米ご飯 この後、『石臼挽き十割そば』 そしてデザートへ  ・ヤーコンとプルーンのケーキ ・りんごの塩煮シナモンかけ ２５００円のおまかせコース料理でした。 今後もご予約の場合は何日か前にご連絡お願いいたします。 |
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